sklenizavarovanje.si
  • Prijavnica
  • Zavarovanja
    • Dopolnilno zdravstveno
    • Zavarovanje za tezje bolezni
    • Avtomobilsko zavarovanje
  • O nas
  • Novice
    • Prometna nesreca
    • Triki za prihranek pri zavarovanjih

Piščančji zvitki s pršutom in sirom v pečici, rumena kolerabica v omaki s pire krompirjem

Picture
Nakupovalni listek
Piščančji zvitki s pršutom in sirom (za 4-6 porcij)
1kg piščančjih zrezkov (6-8)
10 rezin rezanega pršuta
6-8 rezin sira (mi smo uporabili gaudo, super se obnese tudi mozzarella, ker ni preveč slana)
2 žlici sojine omake (opcijsko)
4 pesti drobtin
2 pesti parmezana
3 jušne žlice olivnega olja
1 limono
Rumena kolerabica v omaki + pire krompir
2-3 manjše rumene kolerabe
1 čebulo
1-2 žlici moke 
2 žlici smetane za kuhanje
Česen, sol, poper in kurkumo
+
5-6 krompirjev
Mleko in maslo 
Ste za Cordon Bleu? Kaj pa če bi ga tokrat pripravili kar sami in pred svojo družino in prijatelji izpadli kot profesionalni kuharski mojster? Lažje je, kot si mislite, končni izdelek pa je mnogo bolj slasten (ne morem poudariti, kakšna razlika je, z naše mize je vseh piščančjih zavitkov zmanjkalo v le nekaj minutah!).

Prvi korak: Priprava marinade
Za pripravo marinade potrebujemo sok ene limone, ki ga premešamo s približno 3 žlicami olivnega olja ter dvema žlicama sojine omake (namig: sojino omako lahko zamenjate s kakšno pekočo omako, omako za žar ali drugo – vam slastno – omako; nič ne bo narobe, če omako izpustite, vendar pa poskrbite, da potem dodate malo več limone in olja ali pa preprosto nekaj žlic vode, da bo marinade res dovolj za vse zrezke). Sama zrezke vedno mariniram par ur, saj tako dobijo slasten kiselkast okus. Ta okus navadno dodajamo na že pečene zrezke, z mariniranjem pa za to poskrbimo že prej. 

POMEMBNO: zrezkov v tem koraku NE solimo, saj je slan že pršut in sir ter parmezan. 

Marinadi lahko po želji dodamo še različne začimbe: baziliko, čili, kurkumo, česen v prahu, poper … Skoraj vse je dovoljeno.

Naslednjič kuhajte in uživajte brezplačno!

Picture
Picture
Špela K. iz Logatca

S sklenitvijo dopolnilnega preko našega portala dobite:

Picture
Drugi korak: Priprava piščanca
V tem koraku zmešamo približno 4 pesti drobtin (lahko so navadne bele, pirine, polnozrnate, lahko dodate tudi malo sezama) + 2 pesti parmezana in v »zmesi« dobro povaljamo zrezke, ki so se predhodno marinirali.
Tretji korak: Napolnimo ga!
Zrezki so pripravljeni, zato na vsakega položimo rezino pršuta, rezino sira in zrolamo v zvitek. Zvitki ne potrebujejo zobotrebcev, le pazite, da so obrnjeni s spodnjo stranjo navzdol.

Pečemo jih pribl 30 minut na 180 stopinjah oz do zlato rjave barve – da, prav ste prebrali, zrezke ne cvremo v ogromnih količinah olja, ampak jih spečemo na peki papirju v pečici. Ne skrbite, če vam sir med peko malo steče iz zrezkov, še vedno bodo slastni (izgledali pa bodo še bolj mamljivi).
Picture
Četrti korak: Kolerabica in pire krompir
Kolerabo olupimo, narežemo na male kocke in kuhamo v slani vodi približno 20 minut. Odcedimo in prepražimo na čebuli ter zalijemo z vodo (količina vode je odvisna od količine omake, ki jo želite). Ko voda prevre, dodate 2 žlici moke in smetano za kuhanje (lahko tudi kislo smetano) ter kuhate še kakšno minutko.

Peti korak: Priprava krompirjevega pireja
Tu ni posebne znanosti, pripravite si ga na način, ki vam je najljubši. Naš primer: pire pripravite tako, da krompir olupite, skuhate v slani vodi, odcedite, dodate 1dcl mleka ter 2 žlički masla. Vse skupaj potlačite in postrežete.
Končni korak
2 žlici krompirja, 1-2 polnjena piščanjčja zavitka in zajetna zajemalka koleravice v omaki in že zrete v krožnik, kateremu se boste težko dolgo upirali. K obroku postrezite belo vino, da naredite kosilo bolj svečano oz. da boste še bolj uživali. Zavitki so kar slani, zato bo vino še toliko bolj pasalo!
Za vas je kuhala: Katja Smrtnik

Ker je izkoristila našo akcijo, je bil zanj strošek kuhanja brezplačen ter strošek razgibanega doživetja zelo nizek - 
Zavarovanja | O nas | Splošni pogoji | Kontakt | Komentarji strank
​
sklenizavarovanje.si

Stranke o nas

"Nisem mogla verjeti, da je akcija resnična! Toliko daril za tako malo dela. Akcijo sem priporočila vsem svojim znancem!​" - Katja S. iz Logatca

Kontaktirajte nas

041 601 555
Želite biti prvi obveščeni o vseh popustih, novostih in ekskluzivnih akcijah?
Spletna stran (www.sklenizavarovanje.si - Arena Skupina d.o.o.) uporablja piškotke, zato da lahko vodimo lastno, agregirano statistiko obiska naše spletnih strani. Z nadaljevanjem brskanja po spletni strani se strinjate z uporabo piškotkov. Več o posameznih piškotkih si lahko preberete tu >>.

Vsebina spletne strani sklenizavarovanje.si je v lasti podjetja SCA d.o.o.,  Dolenjska cesta 242b, 1000 Ljubljana. Vsaka uporaba vsebine ali dela vsebine spletne strani sklenizavarovanje.si brez privoljenja lastnika ni dovoljena. Vsaka kršitev bo obravnavana na pristojnem sodišču


Copyright SCA d.o.o.

  • Prijavnica
  • Zavarovanja
    • Dopolnilno zdravstveno
    • Zavarovanje za tezje bolezni
    • Avtomobilsko zavarovanje
  • O nas
  • Novice
    • Prometna nesreca
    • Triki za prihranek pri zavarovanjih